Superfruit Kokossocker 500 g

Kokossocker med lågt GI – ca 35. Kokossocker med lågt glykemiskt index (GI) och den rätta fruktiga sockersmaken. Ett bra substitut till vanligt socker. Kokossocker har på kort tid blivit en favorit och det är lätt att svårt att förstå varför. Smaken är lite fruktig, liknande brun farin och råsocker och har en rik sötma.

Kokosocker kommer från saven från blommorna på kokospalmen. Vad som gör kokossockret speciellt är att det har ett väldigt lågt Glykemist Index (GI). Det innebär att det tar längre tid för kroppen att bryta ned det än till exempel vanligt strösocker och ger därför en jämnare blodsockernivå. Kokossocker har ett GI på runt 35, vilket är att jämföra med till exempel rörsocker vars GI ligger runt 68.

Kokossockret innehåller dessutom mineraler och vitaminer. Superfruits kokossocker kommer från Indonesien, är ekologiskt certifierat enligt EUs förordning 834/2007 och innehåller inga tillsatser.