Sukrin Fiberbröd 1 kg

Sukrin Fiberbröd har blivit ännu bättre! Brödet har fått en luftigare konsistens och bättre smak. Både ägg och inulin är borttagna från ingredienslistan, vilket gör att brödet nu är veganskt och mer magvänligt. Det är fortfarande mycket fiberrikt och har fått ett ännu högre proteininnehåll.

Gör så här:
1. Förvärm ugnen till 200 ºC
2. Häll 250 g brödmix i en skål och tillsätt 3,5 dl vatten, blanda väl.
3. Forma bröd eller frallor med fuktiga händer och lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, utna form.
4. Grädda utan form i cirka 60 minuter tills brödet är gyllenbrunt. För frallor: grädda i 25–30 minuter.
Låt svalna på ett galler. Brödet förvaras bäst i en påse i kylskåpet och håller sig i 4–5 dagar. Kan också skivas och frysas in. Ger ca 500 g färdigt bröd.

Näringsinnehåll per 100 g:
Energi 701 kJ/169 kcal
Fett 9,2 g
– varav mättade fettsyror 1,4 g
Kolhydrater 2,3 g
– varav sockerarter 0,7 g
Kostfiber 17 g
Protein 11 g
Salt 1,3 g

Ingredienser: Frön och kärnor (solros, psyllium, SESAM, pumpa, linfrö), fiber (sockerbeta, HAVRE, ärtor), SESAMmjöl, ärtprotein, avfettat linfrömjöl, smakförstärkare (erytritol), mineralsalt (kaliumklorid, natriumklorid), jäsningsmedel (dinatriumfosfat, natriumvätekarbonat). Kan innehålla spår av SENAP.