Da Carla Sojamjöl 250 g

Sojamjöl består av skalade, ångade och avfettade rostade sojabönor som mals ner till mjöl. Mjölet tillhör baljväxt familjen och har en lätt nötig smak. Sojamjöl används till bakning av pizza och pajer samt som redning till såser. Da Carlas mjöl är naturligt rikt på fiber och protein, glutenfritt men även snålt på fett då man har tagit bort oljan. Av sojamjöl görs även sojadryck samt ost (tofu).

Näringsinnehåll per 100 g:
Energi 1358 kJ / 322 kcal
Fett 1,1 g
– varav mättat fett 0,5 g
Kolhydrater 18 g
– varav sockerarter 15,3 g
Fiber 17,4 g
Protein 51,31 g
Salt 0,3 g

Ingredienser: Skalade, avfettade och rostade SOJAbönor.

Kan innehålla spår av ägg, mjölk, nötter & sesamfrön.