Da Carla Risini 100% Bovete 250 g

Trots sitt namn så är bovete inte ett sädesslag utan en ört och kärnorna innehåller inte gluten. Bovete kärnornas används för att göra mjöl eller krossas till gröt och inte minst för att tillverka pasta.

Bovete är proteinrik, det är faktiskt en av få grödor från växtriket som innehåller alla de proteiner som kroppen behöver och alla essentiella aminosyror. Det är även rikt på högkvalitativa fettsyror, vitaminer (speciellt folsyra) och mineraler, speciellt magnesium och spårämnen.

da Carla’s ekologiska bovete är odlad utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel och hanteras hantera helt avskild från gluteninnehållande sädesslag – hela vägen från odling till förpackning. da Carla’s risini är perfekta för att ha i soppor, sallader, grytor, som pasta eller som alternativt till riset.

Näringsinnehåll per 100 g:
Energi 1481 kJ/350 kcal
Fett 2,86 g
– varav mättat fett 0,60 g
Kolhydrater 66 g
– varav sockerarter 1,51 g
Protein 13 g
Fiber 4,74 g
Salt 0,01 g

Ingredienser: Ekologiskt bovetemjöl.